当店は山形県鶴岡市羽黒街道沿いにある、街のお肉屋さんです。

昭和47年創業以来、安全安心な食の提供をしていくため、地元の生産者が生産した食肉にこだわり、販売しております。また、地域の方向けに、お惣菜やお弁当の仕出しも行っております。

当店のこだわりは、

その1 地元の契約生産者さんが生産した食肉を取り扱っております。・・・販売店や提供飲食店が限定された羽黒緬羊(めんよう)、国産牛である庄内牛、高品質庄内豚などの取扱店です。

その2 契約生産者さんとともに、生産・販売計画をたて、販売しております。・・・畜産は、種類によって出荷までの肥育期間が半年から2年程度かかります。

その3 地元庄内産のお肉や季節の野菜等を使用したお惣菜やお弁当を提供しております。・・・ご予算や召し上がる方の年齢層に応じたメニュー構成をしております。

ご来店、お電話等の際には、ご予算やお好みのお肉のこと、お料理のこと、仕出しのこと、まずはお気軽にご相談ください。