[2017.11.15開催、お料理セミナーのご案内]

[2017.11.15開催、お料理セミナーのご案内] 奥田シェフが講師となり、山形牛を使ったお料理セミナーを開催します！ 場所は、今年の７月にオープンしたばかり、鶴岡駅前マリカ東館1階、つるおか食文化市場FOODEVER… もっと読む »

仕事後はコレで決まり！？

ヤキトリです♪   だんだん暑くなってきましたね。仕事終わりのビールが美味しい季節です！！ ヤキトリはご注文を受けてから、焼いています。 トリ、豚、タン、ハツ、モツ、レバー、つくねなどがあり、塩か特製のタレか、… もっと読む »

羽黒緬羊の放牧

今日は、羽黒緬羊の放牧の日。 今年は、少し遅めの放牧ですが、晴天に恵まれましたー‼︎ 牧場関係者、生産者、保健所の方等々‥沢山の人に見守られ放牧地に入ります。 これから、秋までこの子達は放牧地で暮らします。… もっと読む »

鶴岡地区の運動会シーズン到来！

今日は鶴岡市湯野浜地区などで運動会があったようですね(^o^) おつかれさまです！ 鶴岡では、運動会のある日の２～３週間くらい前から、子どもと大人が一緒に練習している光景を見ることができます。 そうなんです！！ 鶴岡では… もっと読む »

来週は鶴岡天神祭り～化け物祭り～ですね！

来週５月２５日は庄内三大まつりの一つ、鶴岡市の天神祭り、通称化け物まつりが行われます。 学問の神様と言われる菅原道真公を祀る鶴岡天満宮のお祭りで、道真公が九州太宰府に配流された時、道真公を慕う人々が時の権力をはばかり、姿… もっと読む »

天気のいい日ですね！

天気のいい日ですね！ ゴールデンウィークも通常通り、営業中です(^-^) 家族や仲間と一緒に焼き肉、オードブルなど、いかがでしょうか？！ 当日でもできる限り対応します(^-^)

よろしくお願いします！

皆さま、初めまして！ こちらのブログを担当することになりました。肉屋の若女将です！ 鶴岡市に移住して５年目になりました。移住前は横浜在住でした。 鶴岡や庄内の風習、食文化に興味津々です。 鶴岡市は、「四季折々の旬の恵み、… もっと読む »