こんばんは！ 本日、今年初の放牧がありました。 保健所の血液検査や日々の体調管理の中から選ばれた雌６０頭程を放牧地に入れます。 この子達は、来年の子を宿してくれる大事な羊。 のびのびと、ゆっくり健やかに過ごしてくれたらい… もっと読む »
５月２５日鶴岡天神祭（化けものまつり）・・・限定販売「化け弁」予約受付中！
こんばんは！ 来週、山形県鶴岡市の奇祭「鶴岡天神祭（化けものまつり）」が開催されます。 学問の神様といわれる菅原道真公を祀る鶴岡天満宮のお祭りで、道真公が九州太宰府に配流された時、道真公を慕う人々が時の権力をはばかり、姿… もっと読む »
野菜、足りてますか？そして、山菜料理もだんだん出ますよo(^▽^)o
おはようございます！ 本日は大根葉のけんちん（炒め煮）、そして、ふきの煮物が出来上がってます。 【大根葉は、大根本体よりも栄養豊富な食材。捨てずに、美味しく調理して食べましょう！】 大根葉は、優秀な食材。βカロチン、ビタ… もっと読む »
ゴールデンウィーク（大型連休）も後半。通常通り、営業中です(^^)
おはようございます。 ゴールデンウィーク、、、大型連休、、、いかがお過ごしですか？ 連休前半は、曇り空の多い天気でしたが、後半に入り、青空が広がる気持ちのいい日が続いていますね！ 明日、５月５日（日）は子どもの日なので、… もっと読む »
こんばんは！ もうすぐ、平成から令和に元号が変わりますね。 お仕事や学校など、１０連休の方も多いようです。 鶴岡市内の道路も県外ナンバーの車を多く見かけました。 さて、ゴールデンウィーク中のお店は、通常通り、営業しており… もっと読む »
揚げたての「とんかつ」や「コロッケ」、手づくりのお惣菜など、ほんの少しだけ、ご紹介！
こんばんは！ 暖かい日と肌寒い日が、数日ごとに変わる、なかなか一定しない時期ですね。 新年度も始まり、忙しい中、体調など崩されていませんか？ さて、本日は、当店自慢のお惣菜を、少しだけ、ご紹介します。 まずは、地元庄内… もっと読む »
こんにちは。 庄内鶴岡では、先週から庭にこいのぼりを立てるお宅が増えてきました。 「屋根より高いこいのぼり～」の歌と同じように、大きなこいのぼり達が青空の中、空高く泳ぐ姿は清々しい気持ちになります。 さて、端午の節句で… もっと読む »
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